Hakata Issou

🍜 Hakata Issou – ราเมนกระดูกหมูสุดเข้มข้นแห่งฟุกุโอกะ เสิร์ฟราเมน Tonkotsu แบบ Hakata ดั้งเดิมที่เข้มข้นสุดขีด ซุปหมูกลิ่นสไตล์ฟูๆ ครีมมี่ กระจายฟอง แค่เห็นก็น่าลิ้มลอง ผสมกับเส้น straight firm และชาชูหั่นบาง ราดด้วยกระเทียมสดหรือผักดองแล้วดื่มทุกคำคือมิติรสลึกถึงเนื้อหมู เป็นราเมนที่ขึ้นชื่อจนเป็นจุดหมายของสายมิโซะราเมนทั้งจากญี่ปุ่นและทั่วโลก
⭐ จุดเด่นของร้าน • ซุปกระดูกหมูเข้มข้น กลิ่นหอมแรง มีฟองนุ่มคล้ายคาปูชิโน่ • เส้นราเมนสไตล์ Hakata แบบเส้นเล็กตรง เหนียวนุ่ม • หมูชาชูรสเข้ม หั่นบางนุ่มละลายในปาก • มีเครื่องปรุงให้เติมฟรี เช่น กระเทียมสด ขิงดอง • เปิดดึกถึงเที่ยงคืน เหมาะสำหรับมื้อค่ำหรือหลังเที่ยวกลางคืน
📍 ที่ตั้ง: 3-1-6 Hakataekihigashi, Hakata-ku, Fukuoka (เดิน 6 นาทีจากสถานี Hakata)
🕐 เวลาเปิด: 11:00–00:00 (หรือจนกว่าน้ำซุปหมด)
💸 ราคา: ประมาณ ¥900–1,100
💡 เคล็ดลับ: • ซื้อคูปองจากตู้กดอัตโนมัติก่อนเข้าร้าน • ควรไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายเพื่อลดเวลารอ • ร้านรับเฉพาะเงินสด