Mak's Noodle

🥢 Mak’s Noodle – บะหมี่เกี๊ยวกุ้งระดับตำนานแห่งฮ่องกง ถ้าอยากลิ้มรสบะหมี่ฮ่องกงแท้ ๆ ที่ “เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง” ต้องแวะที่ Mak’s Noodle ร้านบะหมี่เก่าแก่ที่เปิดมากว่า 100 ปี และได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในบะหมี่เกี๊ยวกุ้งที่ดีที่สุดในเมือง
🍜 จุดเด่นของ Mak’s Noodle • เกี๊ยวกุ้ง (Wonton) ลูกเล็กแต่แน่น กุ้งสดทั้งตัว หอมพริกไทยและงา • เส้นบะหมี่ไข่ฮ่องกง เส้นบาง เหนียวนุ่มไม่เละ ต้มแบบแค่พอสุก • น้ำซุปกระดูกปลา ใสแต่เข้มข้น เค็มนิด หอมมาก • ชามเล็ก (ตามสไตล์ฮ่องกง) – เน้นคุณภาพมากกว่าปริมาณ แต่กินแล้วติดใจแน่นอน
📍 สาขาแนะนำ: • Central: 77 Wellington Street (เดินจาก MRT Central ไม่ไกล) • Tsim Sha Tsui, Causeway Bay, Jordan ก็มีสาขาย่อย เดินทางง่าย 🕐 เปิดทุกวัน ~11:00–22:00 💸 ราคาชามละ HKD $40–55 แล้วแต่เมนู
💡 Tip: คนฮ่องกงนิยมกินคู่กับผักกวางตุ้งลวกและน้ำพริกน้ำมันพริกเผา (Chili Oil) เผ็ดหอมกำลังดี!