Osteria da Fortunata

🍝✨ Osteria da Fortunata – พาสต้าโฮมเมดในบรรยากาศคลาสสิก ก่อตั้งในปี 1921 โดย Fortunata ผู้หญิงจากชนบท Lazio ที่เริ่มทำอาหารให้แรงงานท้องถิ่น ก่อนจะเปิดร้านใน Campo de’ Fiori ซึ่งยังเป็นที่ตั้งปัจจุบัน ใช้แป้งออร์แกนิกจาก Umbria และ Sicily ทำพาสต้าเองสดทุกวัน ทำให้เส้นเหนียวนุ่มและดูดซึมซอสได้ดี
🔥 เมนูแนะนำ: • Cacio e Pepe • Carbonara • Amatriciana ที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
📍 ที่ตั้ง: Campo de’ Fiori, Rome
⏰ เวลาเปิด: จันทร์–เสาร์ 12:30–15:00 / 19:00–00:00 (ปิดวันอาทิตย์)
💶 ราคาโดยประมาณ: €20–30 ต่อคน
📌 คำแนะนำ: ควรจองล่วงหน้าเพราะร้านมักเต็ม