Seraf Restaurant

🍽️ Seraf Restaurant – อาหารอนาโตเลียในสไตล์ร่วมสมัยแห่งอิสตันบูล Seraf มี 2 สาขาหลัก ได้แก่ Mahmutbey และ Vadi Istanbul โดดเด่นด้วยการตกแต่งทันสมัย กลิ่นอายวัฒนธรรมแบบตุรกีดั้งเดิมผสานความหรูแบบเรียบง่าย ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้ หิน และแสงธรรมชาติ มอบความรู้สึกอบอุ่นผ่อนคลาย
✨เมนูแนะนำ เมนูของ Seraf เน้นอาหารอนาโตเลีย เช่น içli köfte (ลูกชิ้นไส้เนื้อแกะตุ๋น), mantı (เกี๊ยวตุรกี), kebab เนื้อหลากชนิด และของหวานแบบพื้นบ้าน ทุกจานปรุงอย่างพิถีพิถันในรูปแบบร่วมสมัย โดยเชฟ Sinem Özler ที่เน้นใช้วัตถุดิบสดจากผู้ผลิตท้องถิ่น
⭐ บริการ & จุดเด่น การบริการเป็นกันเองและใส่ใจ รายการไวน์ของทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลาย เหมาะกับการจับคู่กับอาหารแต่ละจาน ร้านนี้ยังได้รับการแนะนำจากทั้ง Michelin Guide และ Gault & Millau Turkey
📍 ที่ตั้ง: Mahmutbey & Vadi Istanbul, Istanbul
⏰ เวลาเปิด: โดยทั่วไป 12:00–21:30 (แนะนำให้จองล่วงหน้า)
💰 ราคา: เมนูเรียกน้ำย่อยเริ่มประมาณ €15 / เมนูหลัก €30–60
📝 เคล็ดลับ: ถ้าอยากได้ประสบการณ์เต็มควรลอง tasting menu และมาในช่วงที่ไม่ใช่เวลาพี